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INTRODUCCIÓN A LA NUTRICIÓN INFANTIL BASADA EN PLANTAS

Duración de curso: 5 horas.

 

Nuestros niños se encuentran en problemas. El 46.6% de los niños mexicanos están en sobrepeso u obesidad, de acuerdo a la última Encuesta Nacional de Salud y Nutrición publicada en el 2020.

¿Sabías que más del 85% de niños preescolares y más del 90% de niños escolares consumen bebidas endulzadas?. Solamente 3 de cada 10 niños en edad preescolar y escolar consumen verduras, mientras que menos del 30% consumen leguminosas; además más del 50% de los escolares consumen cereales dulces, botanas, dulces y postres.

La formación de hábitos alimentarios saludables en los niños cobra mayor relevancia ante una situación tan alarmante. ¿Has pensado en alguna ocasión cuales son los alimentos que ayudan a mantener un peso saludable, conservar la salud y prevenir enfermedades?  En el supermercado podemos encontrar una gran variedad de alimentos ultraprocesados que sin duda pueden facilitar la vida de quienes preparan los alimentos en el hogar, pero acaso todas esas opciones que hay son saludables para mi familia; recuerda que siempre será mejor opción cocinar nosotros mismos los alimentos que llevamos a nuestras mesas, pues de esta forma podemos decidir que sustancias entrarán en nuestro organismo. Si hacemos lo mejor que podemos, con los alimentos que tenemos a nuestro alcance, controlaremos que es lo que comemos.

Es por eso, que en este curso aprenderás la problemática de la obesidad en nuestros niños, cómo se constituye la alimentación saludable, un primer acercamiento a la alimentación basado en plantas y ejemplos de cómo presentar alimentos basados en plantas dentro de una alimentación infantil saludable.

Sección 1PRESENTACIÓN DEL CURSO
Sección 2CARGANDO UN PROBLEMA: OBESIDAD INFANTIL
Lectura 2La realidad de la obesidad infantil
Sección de examen
Sección 3LOS ALIMENTOS Y LOS NUTRIENTES
Lectura 3El Plato Quiero ¡Vivir Sano!
Lectura 4Complementos del Plato Quiero ¡Vivir Sano!
Lectura 5Dieta correcta y los nutrientes
Lectura 6Nutrientes esenciales
Sección de examen
Sección 4PAUTAS ALIMENTARIAS PARA NIÑOS
Lectura 7Alimentación entre 1 y 3 años
Lectura 8Alimentación entre 4 y 8 años
Lectura 9Alimentación entre 9 y 12 años
Sección de examen
Sección 5ALIMENTACIÓN BASADA EN PLANTAS
Lectura 10Dieta Vegetariana y Alimentación Basada en Planta
Lectura 11Consideraciones importantes en los niños
Sección de examen
Sección 6HACIENDO COMIDAS SALUDABLES
Lectura 12Energía para empezar el día
Lectura 13A disfrutar la comida
Lectura 14Antes de terminar el día
Sección 7CONCLUSIÓN DEL CURSO
Lectura 15Para finalizar
Lectura 16Anexo: Materiales para descargar
Exámen final

7 Comments

  1. Singlidey tamay dice:

    Me parece un excelente tema y muy importante 👌

    • Geovany Tamay Campos dice:

      Muchas gracias Singlidey, esperamos que sea de mucha utilidad para ti. Saludos!

    • Lidiapontsan@gmail.com dice:

      ASI ES, ES UN TEMA MUY IMPORTANTE, YA QUE SOMOS LO QUE COMEMOS, PUES DE NUESTRA ALIMENTACION DEPENDE NUESTRA SALUD. YA LO DECIA HIPOCRATES QUE TU ALIMENTO SEA TU MEDICINA, Y QUE TU MEDICINA SEA TU ALIMENTO.

  2. María del Carmen Mendoza Paxtián dice:

    Es bueno mantenernos actualizados. Y tener conocimiento de puntos importantes en el bienestar de los niños.

    • Geovany Tamay Campos dice:

      Así es María del Carmen, es nuestro deber mantener a nuestros niños sanos. Esperamos que puedas compartir el curso con tu familia y amigos, saludos!

  3. Laura dice:

    Muchas gracias por este curso, será de gran bendición para toda mi familia.

    • Geovany Tamay Campos dice:

      Nos alegra que este curso sea de mucha utilidad para tu familia. Recuerda compartir el curso para que tus amigos también sean beneficiados. Saludos!

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